Principal diferença - digestão vs absorção

A digestão e a absorção são dois processos do modo de nutrição heterotrófica. Os animais, assim como os fungos, são heterótrofos que pegam carbono orgânico de fora como alimento. o principal diferença entre a digestão e a absorção é que a digestão é a quebra mecânica e química dos alimentos, enquanto a absorção é o processo pelo qual os nutrientes são levados para o corpo do organismo. Os animais ingerem alimentos pela boca e a digestão ocorre dentro do trato elementar. A absorção ocorre no intestino delgado dos animais.

Principais áreas cobertas

1. O que é digestão - Definição, características, função 2. O que é absorção - Definição, características, função 3. Quais são as semelhanças entre digestão e absorção - Esboço de características comuns 4. Qual é a diferença entre digestão e absorção - Comparação das principais diferenças

Termos-chave: Absorção, Digestão Química, Digestão Externa, Digestão Interna, Digestão Mecânica, Boca, Epitélio Mucoso, Intestino Delgado, Estômago

O que é digestão

A digestão é o processo pelo qual o alimento é decomposto em pequenos nutrientes, facilitando a absorção. As grandes moléculas insolúveis são quebradas em pequenas moléculas solúveis em água pelas enzimas digestivas. Nos animais, a digestão ocorre dentro do corpo. Portanto, a digestão animal é chamada de digestão interna. Os animais possuem um sistema de órgãos especializado chamado sistema digestivo para realizar a digestão dos alimentos. Eles ingerem alimentos no sistema digestivo pela boca. Dentro da boca, ocorre a digestão mecânica e química dos alimentos. A digestão mecânica é realizada pela mastigação. O alimento é digerido quimicamente pela enzima amilase presente na saliva. Tanto a digestão mecânica quanto a química continuam dentro do estômago. Uma variedade de enzimas digestivas é secretada no estômago para dissolver e quebrar carboidratos, proteínas e lipídios nos alimentos. O intestino delgado também secreta enzimas digestivas para a posterior decomposição dos materiais. Em última análise, carboidratos, proteínas, lipídios e ácidos nucléicos nos alimentos são decompostos em monossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos, aminoácidos, triglicerídeos e nucleotídeos no intestino delgado. Esses pequenos nutrientes são absorvidos pelo estômago, intestino delgado e intestino grosso. Os componentes do sistema digestivo humano e suas funções são mostrados na figura 1.

Figura 1: Sistema Digestivo Humano

No entanto, os fungos não ingerem alimentos. Em vez disso, eles secretam enzimas digestivas nos materiais alimentares externos. Portanto, sua digestão é chamada de digestão externa.

O que é absorção

A absorção se refere à assimilação de substâncias na corrente sanguínea do trato digestivo. O intestino delgado é o principal componente do sistema digestivo animal, onde ocorre a absorção. Os componentes do alimento digerido, como açúcares simples, aminoácidos, ácidos graxos, triglicerídeos e nucleotídeos, movem-se através da parede do intestino delgado para a corrente sanguínea. Para aumentar a eficiência de absorção no intestino delgado, o epitélio deste contém pequenas projeções chamadas vilosidades. O epitélio das vilosidades consiste em microvilosidades. Dois tipos de vasos sanguíneos estão envolvidos na absorção de nutrientes do intestino delgado. Eles são os capilares e os lacteais. Os nutrientes absorvidos pelos capilares são transportados para o fígado pela veia porta hepática. A maioria dos produtos da digestão da gordura é absorvida pelos lácteos e liberada na corrente sanguínea. A anatomia da parede do intestino delgado é mostrada na figura 2.

Figura 2: Parede do Intestino Delgado

Nos fungos, a absorção dos nutrientes dos alimentos digeridos externamente ocorre por meio de sua parede celular.

Semelhanças entre digestão e absorção

Diferença entre digestão e absorção

Definição

Digestão: A digestão é a decomposição mecânica e química dos alimentos pela ação de enzimas digestivas.

Absorção: A absorção é a assimilação de substâncias na corrente sanguínea a partir do trato digestivo.

Em animais

Digestão: A digestão ocorre dentro do trato gastrointestinal.

Absorção: A absorção ocorre através do epitélio da mucosa do intestino delgado.

Em Fungi

Digestão: Nos fungos, as enzimas digestivas são secretadas para a fonte externa de alimento.

Absorção: A absorção dos nutrientes ocorre através da parede celular.

Começar

Digestão: A digestão começa na boca dos animais.

Absorção: A absorção começa no estômago nos animais.

Ocorrer por

Digestão: A digestão ocorre pela ação de enzimas digestivas.

Absorção: A absorção ocorre por transporte ativo ou transporte passivo.

Necessidade de energia

Digestão: A digestão requer energia para decompor os alimentos.

Absorção: A absorção passiva não requer energia.

Função

Digestão: A digestão decompõe mecanicamente e quimicamente os alimentos, facilitando a absorção.

Absorção: A absorção retira os nutrientes dos alimentos e os libera na corrente sanguínea.

Conclusão

A digestão e a absorção são duas etapas da ingestão de nutrientes em animais e fungos. A digestão é a decomposição mecânica e química dos alimentos. Facilita a absorção. Em animais, a digestão ocorre dentro do sistema digestivo. A absorção é a assimilação de nutrientes do trato digestivo para a corrente sanguínea. O intestino delgado está envolvido na absorção de nutrientes. Nos fungos, ocorre a digestão externa e os nutrientes são absorvidos pela parede celular. A principal diferença entre a digestão e a absorção é o mecanismo e a função de cada etapa durante a ingestão de nutrientes no corpo.

Referência:

1. “Sistema digestivo”. InnerBody, disponível aqui. Acessado em 1 de setembro de 2017.

Cortesia de imagem:

1. “2405 Digestive Process” do OpenStax College - Anatomy & Physiology, Connexions Web site. Disponível aqui, 19 de junho de 2013. (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia2. “2418 Histology Delgado IntestinesN” Por OpenStax College - Anatomy & Physiology, Connexions Web site. Disponível aqui, 19 de junho de 2013. (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia