o principal diferença entre lula e lula é que a lula é menor em tamanho e tem nadadeiras em todo o comprimento do corpo inteiro, enquanto a lula é maior em tamanho e geralmente tem duas nadadeiras mais curtas.

Tanto a lula quanto a lula têm um saco de tinta que usam para autodefesa. Além disso, ambas as espécies possuem nadadeiras laterais. As lulas naturalmente têm abas em forma de flecha em direção à extremidade estreita de seus corpos, em contraste com as abas triangulares das lulas. Resumindo, a polpa da lula é geralmente mais macia do que a lula quando é cozida.

Lula, frutos do mar, lulas

O que é lula

Calamari é um tipo de lula. Assim como as lulas, a lula também faz parte da família dos moluscos. Portanto, lula não possui conchas externas; em vez disso, eles têm sacos de tinta usados ​​para sua defesa contra predadores. O arranjo das nadadeiras é uma grande diferença entre lula e lula; lula tem nadadeiras em todo o comprimento do corpo inteiro, enquanto a lula geralmente tem duas nadadeiras mais curtas.

A lula é menor em tamanho do que a lula, o que torna sua carne naturalmente mais delicada. Portanto, a lula pode ser mais bem preparada mais rapidamente usando métodos de cozimento como grelhar, fritar na frigideira ou fritar.

O que é lula

A lula é um molusco encontrado em quase todos os oceanos do mundo. Existem diferentes variedades de lulas com tamanhos variados, desde lulas muito pequenas até grandes, lulas de águas profundas, como a lula gigante. Se você fizer uma visita ao mercado de peixes local, encontrará diferentes variedades de lulas extremamente limpas importadas da Ásia, dos EUA e da Nova Zelândia.

As regras que geralmente seguimos ao cozinhar lulas e lulas são bastante semelhantes. No entanto, a carne da lula é mais espessa; portanto, a carne deve ser cozida por um curto período de tempo em fogo alto usando métodos de cozimento como grelhar, fritar ou churrasco ou por um período mais longo em fogo baixo, como refogar. Se a lula estiver mal cozida ou cozida demais, a carne ficará mais dura e perderá a textura delicada. No entanto, ao cozinhar lulas, marcar ajudaria o calor a penetrar através da carne de lula de forma rápida e uniforme. Isso acabaria por acelerar o processo de cozimento, garantindo a textura esperada de uma carne de lula bem cozida.

Semelhanças entre lula e lula

1. Lula e lula são iguarias de frutos do mar populares em todo o mundo.
2. Tanto a lula como a lula pertencem à família dos moluscos.
3. Essas espécies têm um saco de tinta que usam para autodefesa.
4. Além disso, ambas as espécies possuem nadadeiras laterais.

Diferença entre lula e lula

Definição

A lula é um molusco com abas em forma de flecha naturalmente voltadas para a extremidade estreita de seu corpo, enquanto a lula é outro membro da família dos moluscos, com abas triangulares.

Tamanho

O lula é geralmente menor em tamanho do que a lula.

Recursos

As barbatanas laterais das lulas são mais curtas em comparação com as barbatanas de lula, que têm o comprimento total do corpo. As lulas naturalmente têm abas em forma de flecha em direção à extremidade estreita de seus corpos, em contraste com as abas triangulares das lulas.

Textura

Quando cozida, a lula é geralmente mais macia do que a lula.

Métodos de cozinha

Normalmente, a carne de lula é cozida lentamente por um período mais longo em comparação com a carne de lula, que geralmente é grelhada, frita ou frita.

Conclusão

A principal diferença entre lula e lula é que a lula é menor em tamanho em comparação com a lula. Além disso, a carne de lula é comparativamente mais delicada quando cozida em contraste com a textura mais dura da carne de lula. No entanto, se você é um amante de frutos do mar, tanto a lula quanto a lula são iguarias óbvias que você adoraria ver incluídas em sua refeição.

Referência:

1. “Receitas fáceis de lula.” Olive Magazine, 16 de agosto de 2021.

Cortesia de imagem:

1. “Calamari-fish-food-meal-italy-3147644” (CC0) via Pixabay2. “Raw-Food-Food-Seafood-Squid-1428735” (CC0) via Max Pixel