Principal diferença - Sublimação vs Evaporação

Sublimação e evaporação são termos usados ​​para descrever as transições de fase da matéria. A fase da matéria é a forma da matéria em que as propriedades da matéria são uniformes em todos os lugares. As três fases principais da matéria são a fase sólida, a fase líquida e a fase gasosa. Uma transição de fase é a conversão da fase da matéria de uma fase para outra. Sublimação é a transição da matéria de uma fase sólida para a fase gasosa. A evaporação é a transição da matéria da fase líquida para a fase gasosa. Esta é a principal diferença entre sublimação e evaporação.

Principais áreas cobertas

1. O que é Sublimação - Definição, Mecanismo, Exemplos 2. O que é evaporação - Definição, Mecanismo, Exemplos 3. Quais são as semelhanças entre a sublimação e a evaporação - Esboço de características comuns 4. Qual é a diferença entre sublimação e evaporação - Comparação das principais diferenças

Termos-chave: Evaporação, Fase Gasosa, Fase Líquida, Matéria, Fase, Transição de Fase, Fase Sólida, Sublimação, Ponto Triplo

O que é sublimação

Sublimação é a transição da fase sólida para a fase gasosa. Durante essa transição de fase, a matéria não passa pela fase líquida. O sólido se transforma diretamente em gás. Esta reação é uma reação endotérmica, uma vez que as ligações químicas entre as moléculas devem ser quebradas para serem liberadas no ar. Uma vez que a energia é liberada quando as ligações químicas formam, a energia deve ser fornecida para quebrá-las. Portanto, é endotérmico. Essa energia é calculada como a entalpia de sublimação.

A sublimação ocorre em temperaturas e pressões abaixo do ponto triplo de uma substância. O ponto triplo de uma substância é a temperatura e a pressão em que a substância existe em todas as três fases (fase sólida, fase líquida e fase gasosa). Abaixo do ponto triplo, a água sólida sublima, transformando-se diretamente em gás com o aumento da temperatura, nunca passando pela fase líquida.

Figura 1: Sublimação de Gelo Seco

Exemplos de sublimação incluem gelo seco que se transforma em dióxido de carbono gasoso à temperatura e pressão ambientes. Naftaleno é um composto orgânico que sublima facilmente em temperatura e pressão padrão.

O que é Evaporação

A evaporação é a transição da fase líquida para a fase gasosa. Este é um processo endotérmico. As forças intermoleculares entre as moléculas no líquido devem ser quebradas para formar seu vapor. Essa reação requer energia. Portanto, é uma reação endotérmica. Esta é a reação oposta de condensação. A evaporação está diretamente relacionada à temperatura. Quando a temperatura aumenta, a taxa de evaporação também aumenta.

Figura 2: Evaporação de água da superfície

A evaporação de um líquido ocorre na superfície do líquido. As moléculas próximas à superfície do líquido têm uma baixa quantidade de forças intermoleculares em comparação com as moléculas no meio ou no fundo do líquido. Portanto, as moléculas na superfície podem ser liberadas facilmente. Essas moléculas são as primeiras a serem convertidas na fase gasosa.

Existem vários fatores que afetam a taxa de evaporação. Alguns desses fatores são apresentados a seguir.

Semelhanças entre Sublimação e Evaporação

Diferença entre Sublimação e Evaporação

Definição

Sublimação: Sublimação é a transição da fase sólida para a fase gasosa.

Evaporação: A evaporação é a transição da fase líquida para a fase gasosa.

Fase inicial

Sublimação: A fase inicial de sublimação é uma fase sólida.

Evaporação: A fase inicial de evaporação é a fase líquida.

Entalpia

Sublimação: A entalpia de sublimação fornece a quantidade de energia necessária para que a sublimação ocorra.

Evaporação: A entalpia de evaporação fornece a quantidade de energia necessária para que a evaporação ocorra.

Conclusão

Sublimação e evaporação são termos usados ​​para denominar as transições de fase da matéria. Embora ambos os processos descrevam a conversão da matéria na fase gasosa, os termos são diferentes um do outro. A principal diferença entre sublimação e evaporação é que a sublimação é a transição de fase de sólido para gás, enquanto a evaporação é a transição de fase de líquido para gás.

Referências:

1. “Evaporação.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 4 de outubro de 2017, disponível aqui. 2. “O que é sublimação em química? - Definição, Processo e Exemplos. ” Study.com, disponível aqui.

Cortesia de imagem:

1. “Sublimação de Gelo Seco 2” Por Christopher de Salem, OR, EUA - Diversão com Gelo Seco 2 Carregado por Diaa_abdelmoneim (CC BY-SA 2.0) via Commons Wikimedia 2. “Vaporização” por Tristan Schmurr (CC BY 2.0) via Flickr