Principal diferença - espaguete vs macarrão

Espaguete e macarrão são pratos muito populares em todo o mundo. Ambos são usados ​​como alimento básico em muitos países também. O macarrão é especialmente consumido em muitos países do mundo e também está associado à culinária asiática. Em contraste, o espaguete faz parte da cozinha tradicional italiana. Isto é o principal diferença entre espaguete e macarrão.

O que é espaguete

O espaguete é um dos pratos mais populares da culinária italiana. É uma massa feita com fios sólidos. É uma forma longa, fina e cilíndrica. O espaguete tem uma espessura entre o macarrão e o vermicelli. É feito de trigo moído e água. Embora o espaguete italiano seja tipicamente feito de trigo duro, diferentes tipos de farinha são usados ​​em outros países.

Existem dois tipos principais de massa; massas frescas e secas. A massa fresca pode ser feita facilmente em casa e é cozinhada poucas horas depois de ser preparada. Massas secas são as massas produzidas em fábricas por meio de extrusoras de trado. Tanto a massa seca quanto a fresca são cozidas em uma panela com água fervente com sal.

Spaghettoni é a versão mais espessa do espaguete, enquanto o Spaghettini é a forma fina de espaguete. Diferentes tipos de pratos são preparados com espaguete. Muitas vezes é servido com molho de tomate, que inclui muitos molhos, carnes e vegetais. Em alguns países, também é servido com molho à bolonhesa, ao contrário da Itália.

O que é macarrão

O macarrão é um prato popular, geralmente associado à culinária asiática. Normalmente é feito de farinha, ovo e água. Diferentes tipos de amido, como trigo, arroz, trigo sarraceno, etc. podem ser usados ​​como farinha. A massa sem fermento feita com esta mistura é enrolada e cortada em pedaços. Embora o macarrão seja frequentemente associado a cordas longas e finas, ele pode assumir vários formatos. A massa também é uma espécie de macarrão.

O macarrão pode ser preparado de acordo com diferentes receitas. Eles geralmente são cozidos em água fervente com sal e, em seguida, drenados. Pode ser consumido logo após a fervura. Mas algumas pessoas fritam com outros ingredientes, como carne e vegetais. Também pode ser adicionado sopas como ramen.

Diferença entre espaguete e macarrão

Ingredientes

Espaguete é feito de trigo moído e farinha.

Macarrão é feito de farinha, ovos e água.

Forma

Espaguete é longo, fino e cilíndrico.

Macarrão vêm em várias formas.

Países

Espaguete faz parte da culinária italiana.

Macarrão é um prato tradicional em muitos países.

Servindo

Espaguete geralmente é servido com molho.

Macarrão pode ser servido de maneiras diferentes.

Sopa

Espaguete não é adicionado à sopa.

Macarrão pode ser adicionado à sopa.

Cortesia de imagem:

“Spaghetti” por Tudokin - Própria obra, (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia

“Noodles” por qoo monster - Flickr, (CC BY 2.0) via Commons Wikimedia