Principal diferença - amendoim vs amendoim

Amendoim e amendoim são os dois tipos de sementes oleaginosas. As sementes oleaginosas podem ser definidas como sementes pequenas, duras e secas, ricas em óleo. As sementes oleaginosas são reconhecidas como um dos principais alimentos complementares devido à grande demanda por seu conteúdo nutricional e grande consumo em todo o mundo. O amendoim é uma das principais culturas oleaginosas comercialmente importantes, cultivada principalmente em áreas tropicais e subtropicais. O amendoim também é conhecido como uma cultura leguminosa anual que produz a partir de vagens, usado como alimento para humanos e animais. É rico em gorduras e proteínas. Em contraste, O amendoim pode se referir a amendoim como leguminosas que amadurecem e amadurecem no subsolo, bem como tipos específicos de raízes e tubérculos. Isto é o principal diferença entre amendoim e amendoim. Eles são mais ou menos semelhantes em suas características botânicas e fisiológicas entre as diferentes espécies de amendoim, e torna-se difícil separar essas diferentes características corretamente e distinguir umas das outras. Conseqüentemente, os termos amendoim e amendoim são freqüentemente usados ​​como sinônimos. Portanto, este artigo explora as diferenças entre amendoim e amendoim.

O que é amendoim

A família do amendoim inclui arachis villosulicarpa, amendoim bambara, amendoim, amendoim hausa e outros que também pertencem à família Fabaceae ou Leguminosae. O amendoim também pode se referir à raiz do tubérculo Apios Americana, Conopodium majus e Ginseng Anão, que produz grãos comestíveis, além de tubérculos. Esses amendoins podem ser usados ​​para diversos fins agrícolas, como consorciação, rotação de culturas, combustíveis biológicos, produção de adubo verde e biofertilizante de rizóbio. Eles são usados ​​como alimento não só para humanos, mas também para animais.

O que é amendoim

O nome botânico do amendoim é Arachis hypogaea. Os amendoins pertencem à família Fabaceae ou Leguminosae e são cultivados em grandes quantidades e fornecem energia alimentar, gordura e proteína para todo o mundo. Além disso, são considerados os principais ingredientes de decoração para a produção de confeitaria, como chocolates, bolos, biscoitos, pudins, etc. Os amendoins são uma fonte rica em macronutrientes (gorduras saudáveis, óleos e proteínas) e micronutrientes (vitaminas, minerais) também como fitoquímicos bioativos (polifenóis, flavonóides, etc.). O amendoim é cultivado na agricultura, principalmente para a obtenção de sementes de grãos para uso humano, para forragem e produção de silagem de gado e como adubo verde que melhora o solo. O amendoim contém bactérias simbióticas conhecidas como Rhizobia nos nódulos das raízes das plantas. Essas bactérias têm a capacidade distinta de fixar o nitrogênio atmosférico. Essa organização ajuda os nódulos das raízes a atuarem como fontes de nitrogênio para as ervilhas e a criá-los relativamente ricos em proteínas vegetais. Portanto, o amendoim está entre as maiores fontes de proteína vegetal e também serve como fertilizante para o solo. A classificação científica do amendoim é a seguinte;

Diferença entre amendoim e amendoim

O amendoim e o amendoim podem ter propriedades e aplicações substancialmente diferentes. Essas diferenças podem incluir,

Definição de Dicionário

Amendoim é uma planta da família da ervilha que normalmente compreende sementes de amendoim, que se desenvolvem em vagens que amadurecem no subsolo.

amendoim é uma planta de videira leguminosa norte-americana (Apios americana) da família da ervilha, que produz um tubérculo comestível doce ou um termo diferente para amendoim.

Nomes Alternativos

Amendoim também é conhecido como amendoim, amendoim, noz de macaco e noz goober.

amendoim também é conhecido como bambara amendoim, amendoim, amendoim hausa.

Forma de Vagem

Amendoim são vagens cilíndricas.

Diferente amendoim têm diferentes tipos de formatos de vagens. Ex: amendoim bambara - vagens de formato circular.

Usos

Amendoim são usados ​​para

produção de suplementos nutricionais

Produção de manteiga de amendoim

Produção de confeitaria (barras de chocolate de amendoim, biscoitos de manteiga de amendoim, bolos, chocolates)

Produção de lanches (amendoim salgado, amendoim torrado a seco, amendoim cozido)

Amendoim são usados ​​para

Produção de lanches

Extração de óleo de cozinha

Suplementos de ervas (por exemplo: macrotyloma geocarpum ou geocarpa amendoim)

Componentes Comestíveis

Amendoim as sementes são o componente comestível.

Amendoim sementes secas, feijões comestíveis e grandes tubérculos comestíveis podem ser consumidos.

Categorização

Amendoim não tem nenhuma categorização.

Amendoim:

Legumes na subfamília Faboideae, tais como;

Raízes e tubérculos:

Toxicidade e preocupações com a saúde

Algumas pessoas são alérgicas a amendoim. O amendoim pode ser adulterado com o fungo Aspergillus flavus, que cria um constituinte cancerígeno conhecido como aflatoxina.

Alguns feijões frescos e crus de amendoim compreendem uma toxina prejudicial chamada lectina fito-hemaglutinina. Além disso, outros amendoins, exceto o amendoim, não causam muitas alergias prejudiciais.

Em conclusão, o amendoim também é classificado como um tipo de amendoim. O amendoim pode referir-se não apenas ao amendoim, mas também a determinados tipos de raízes e tubérculos. Tanto o amendoim quanto o amendoim são ricos em carboidratos, proteínas e fibras alimentares.

Referências:

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Smith, C. Wayne (1995) Crop Production: Evolution, History, and Technology, John Wiley & Sons, pp. 412-413 ISBN 0-471-07972-3.

Cortesia de imagem:

“Bambara nut desenterrado.” por Kkibumba - Trabalho próprio. (Domínio público) via Commons

“Planters-Peanuts-Pile” de Evan-Amos - Obra própria. (CC0) via Wikimedia Commons