Principal diferença - Milho vs. Milho

O cereal é uma grama real, cultivada principalmente para os componentes do amido comestível de seu grão. Botanicamente, esse grão é um tipo de fruta conhecido como cariopse e contém três partes, como endosperma, germe e farelo. Pertence à família das monocotiledôneas Poaceae e é cultivada em grandes quantidades e fornece mais energia alimentar e carboidratos para o mundo inteiro do que qualquer outro tipo de cultura. O milho é um cereal comumente consumido no mundo e é considerado uma cultura básica. Eles são uma fonte rica em macronutrientes (carboidratos, gorduras, óleos e proteínas) e micronutrientes (vitaminas, minerais), bem como fitoquímicos bioativos (polifenóis, flavonóides, antocianinas, carotenóides, etc.). Contudo, milho também é conhecido como milho em algumas partes do mundo; muitas pessoas costumam ficar confusas sobre esses dois termos. A palavra “milho” é usada principalmente no inglês norte-americano enquanto que a palavra “milho” é usada principalmente no inglês britânico. Isto é o principal diferença entre milho e milho, e este artigo explora as diferenças entre milho e milho.

O que é milho ou milho

Milho (Zea mays) é um grão de cereal e é o cereal mais preferido no mundo. Também é conhecido como milho em alguns países de língua inglesa. Este cereal é cultivado em mais área de terra do que qualquer outra safra comercial de alimentos. Em todo o mundo, o milho é a principal fonte de proteína na dieta humana, tendo uma proteína mais elevada do que outros cereais importantes, como trigo ou arroz. A classificação científica do milho é a seguinte;

Reino: Plantae

Pedido: Poales

Família: Poaceae

Subfamília: Panicoideae

Tribo: Andropogoneae

Gênero: Zea

Espécies: mays

Usos de milho ou milho:

Dent, sílex, vagem, pipoca, farinha e milho doce são alguns dos principais tipos ou formas de milho.

Farinha de milho é usado como um ingrediente de espessamento

Variedades ricas em açúcar são conhecidas como milho doce, e são freqüentemente colhidos imaturos na fase de leite para consumo humano como grãos.

Pipoca é uma variedade especial de milho. Milho ou pipoca imaturos cozidos ou assados ​​são lanches populares entre crianças e adultos

O milho também é usado para a produção de petróleo, bebidas alcoólicas como a produção de uísque bourbon e produção de biocombustível.

O multicolorido milho de sílex é usado como guarnição ou decoração.

Diferença entre milho e milho

Os termos do milho e do milho podem ter aplicações substancialmente diferentes. Essas diferenças podem incluir,

Significado do Dicionário

Milho é uma planta cerealífera da América Central que produz grãos grandes dispostos em fileiras na espiga. As muitas variedades incluem algumas usadas para ração animal e óleo de milho.

Milho é a principal safra de cereais de um distrito, especialmente (na Inglaterra) trigo ou (na Escócia) aveia. Os sinônimos são grãos, cereais e safras de cereais.

Diferenças entre países

A palavra milho origina-se do espanhol. Quando a viagem de Colombo atingiu a costa em 1492, eles chegaram a alguma ilha em San Salvador. A ilha era habitada pelo povo tahino, em cujo idioma o nome de sua cultura principal era "mahis", que significa "fonte de vida". Era um grão grande enfileirado na espiga, e os espanhóis levaram amostras desse grão gigante com eles e distribuíram a colheita. Essa palavra foi comunicada no "milho" de hoje em inglês.

Nos Estados Unidos, Canadá, Austrália e Nova Zelândia, milho referem-se principalmente ao milho. Exceto nesses países, a palavra “milho” se refere a qualquer safra de cereal ou se refere ao alimento básico local. Principalmente, os falantes de inglês usam a palavra milho para qualquer que seja o grão predominante em sua região. Por exemplo, milho na Inglaterra significa que eles estão falando ou se referindo ao trigo.

Contextos culinários

O termo milho raramente é usado para alimentos preparados com grãos de milho.

O termo milho é freqüentemente usado para alimentos preparados com grãos de milho, como milho doce, farinha de milho, espiga de milho, pipoca, flocos de milho, milho bebê.

Contexto Científico

O termo milho é usado principalmente em aplicações formais, científicas e internacionais porque se refere exatamente a Z. mays, ao contrário do milho. Além disso, o termo milho é usado por órgãos agrícolas e institutos de pesquisa como a FAO e o CSIRO.

Milho não é um termo preferido em aplicações formais, científicas e internacionais.

Contexto Técnico

O termo milho (Z. mays) referem-se ao que você colhe no campo.

O termo milho (Z. mays) referem-se à comida em seu prato.

Em conclusão, milho ou milho é um dos alimentos básicos mais favorecidos do mundo. Eles são o principal componente da dieta devido à adaptabilidade agronômica desta planta e oferecem facilidade de armazenamento de grãos e facilidade de conversão de grãos em farinha para fazer alimentos comestíveis, saborosos, interessantes e satisfatórios. Além disso, o milho é uma das fontes mais importantes de carboidratos e proteínas na maioria dos países.

Referências:

Doebley, John F. (2004). A genética da evolução do milho (PDF). Annual Review of Genetics 38: 37–59.

Karl, J.R. (2012). O número máximo de folhas da subespécie de milho (PDF). The Maize Genetics Cooperation Newsletter 86: 4. ISSN 1090-4573