Diferença entre Latte e Cappuccino

Índice:

Principal diferença - Latte vs Cappuccino
O que é Latte
O que é cappuccino
Diferença entre Latte e Cappuccino

Principal diferença - Latte vs Cappuccino

Latte e cappuccino são bebidas feitas com café expresso e leite. No entanto, eles não são os mesmos; existem diferenças entre o café com leite e o cappuccino com base nos ingredientes, origens e características. o principal diferença entre latte e cappuccino é que Latte normalmente contém 1/3 de café expresso e cerca de 2/3 de leite quente, enquanto o Cappuccino normalmente contém 1/3 de café expresso, 1/3 de leite quente e 1/3 de leite espumado.

O que é Latte

Latte ou caffe latte significa literalmente café com leite. É feito com leite quente vaporizado e café. O café pode ser substituído por outra bebida como chá, matcha, mate ou até cacau.

O cozimento no vapor do leite, também conhecido como texturização do leite, também contribui para a qualidade geral do café. Quando o leite é texturizado corretamente, ajuda a levar o leite à temperatura desejada e gera uma micro espuma, que é criada quando o ar é incorporado ao leite.

Um latte normalmente contém 1/3 de café expresso e cerca de 2/3 de leite quente; este é coberto com uma camada de espuma de leite. Esta camada tem normalmente cerca de 5 mm de espessura. Mas o café italiano não contém espuma de leite; é apenas fora da Itália que vemos essa tendência de usar espuma de leite. Na Itália, o latte também é preparado em casa.

O café com leite está se tornando amplamente popular entre os amantes do café, e o café com leite pode ser encontrado em qualquer cafeteria do mundo. Latte art também contribuiu para esta popularidade do latte. Latte art é um estilo de derramar leite vaporizado no café expresso para criar um padrão ou desenho na parte superior do café expresso.

O que é cappuccino

Um cappuccino também é uma bebida de café italiana popular, feita com café expresso, leite quente e espuma de leite vaporizado. As proporções dos ingredientes são 1/3 expresso, 1/3 leite quente e 1/3 leite espumado. Outros ingredientes, como especiarias e condimentos, também podem ser adicionados a esta bebida. Às vezes, ingredientes como frutas e proteínas também são adicionados aos cappuccinos. Algumas lojas colocam um fiozinho de chocolate ou cacau em pó por cima.

Tradicionalmente, os cappuccinos têm uma camada de espuma de dois centímetros de espessura na parte superior. Embora os cappuccinos sejam leitosos, pode ter um sabor de café mais forte do que seus equivalentes.