Principal diferença - hormônio vs enzima

Hormônio e enzima são duas substâncias produzidas por plantas e animais, que ajudam a regular várias funções no corpo. Os hormônios podem ser proteínas ou esteróides. As enzimas são principalmente proteínas. Ambos os hormônios e enzimas são liberados pelas glândulas nos animais. Os hormônios são produtos químicos, mas as enzimas são catalisadores biológicos. o principal diferença entre o hormônio e a enzima é que hormônio carrega mensagens para outras partes do corpo, desencadeando uma reação celular específica em tecidos e órgãos alvo enquanto que A enzima é um catalisador biológico, que aumenta a taxa de uma reação bioquímica específica sem sofrer nenhuma alteração.

1. O que é hormônio - Definição, Propriedades, Funções, Exemplos 2. O que é enzima - Definição, Propriedades, Funções, Exemplos 3. Qual é a diferença entre hormônio e enzima

O que é um hormônio

Um hormônio é um produto de células vivas, que circula em fluidos como sangue ou seiva e produz um efeito específico, geralmente estimulador da atividade das células, distante de seu ponto de origem. As substâncias sintéticas também podem reagir como hormônios. Assim, os hormônios são mensageiros químicos, que ajudam uma parte do corpo a se comunicar com a outra, enviando sinais. Em animais, eles são liberados diretamente na corrente sanguínea pelas glândulas endócrinas e circulam pelo corpo até que o tecido ou órgão alvo seja encontrado. Algumas das glândulas endócrinas do corpo e seus hormônios são mostrados na Tabela 1.

Tabela 1: Glândulas endócrinas e seus hormônios

Glândula endócrina	Hormônios
Glândula pituitária	Hormônio do crescimento (GH), Prolactina, hormônio folículo-estimulante (FSH) e hormônio luteinizante (LH)
Glândula pineal	Melatonina
Pâncreas	Insulina, glucagon e amilina
Fígado	Fator de crescimento semelhante à insulina 1 (IGF-1)
Timo	Timosina
Glândula tireóide	Tiroxina e Calcitonina
Glândula adrenal	Aldosterona e cortisol
Ovário	Estrogênio e Progesterona
Testis	Testosterona

O contato inicial de um hormônio com uma célula ou tecido específico pode iniciar reações importantes, como estimular o crescimento e desenvolvimento de uma célula ou tecido, iniciar e manter o desenvolvimento e reprodução sexual, ajudar no metabolismo dos alimentos, controlar a temperatura corporal, regular o humor e cognitivo funcionando. Diferentes tipos de hormônios são secretados pelo corpo, com diferentes funções biológicas. Os hormônios podem ser polipeptídeos, aminas, terpenóides, esteróides ou compostos fenólicos. Como os hormônios são moléculas extremamente poderosas, alguns deles podem ter um efeito importante no corpo. Os hormônios são destruídos após sua ação. Portanto, eles não podem ser reutilizados. Diferentes classes de hormônios são mostradas na figura 1.

Figura 1: Diferentes classes de hormônios

Os desequilíbrios hormonais podem ocorrer devido à idade, doenças, distúrbios genéticos, exposição a toxinas ambientais e perturbação do ritmo natural do corpo. A superprodução de hormônios, assim como a subprodução de hormônios, causam problemas de saúde. A terapia de reposição hormonal sintética pode ser usada em deficiências hormonais.

O que é uma enzima

Uma enzima é uma molécula de proteína que atua como um catalisador biológico, regulando a taxa de reação bioquímica. Não altera sua estrutura durante a ação; portanto, é reutilizável. Todos os aspectos do metabolismo nas células são catalisados ​​por enzimas. Grandes moléculas de nutrientes como carboidratos, proteínas e lipídios são quebradas em pequenas moléculas, transformando a energia química em outros processos celulares, como a formação de macromoléculas, a partir de sua molécula precursora. Todas as enzimas, exceto as ribozimas, são proteínas. A sequência de aminoácidos da cadeia polipeptídica determina a estrutura da proteína, essencial para sua ação. A estrutura da proteína varia com a temperatura ou pH. Uma vez desnaturadas, as enzimas perdem irreversivelmente sua capacidade de catalisar reações. Componentes químicos adicionais, como cofatores, são necessários para a ação de uma enzima. Esses cofatores podem ser coenzimas, como vitaminas, ou grupos protéticos, como íons metálicos. Uma enzima com seu sítio ativo é mostrada na figura 2.

Figura 2: Estrutura de uma enzima

Uma vez que as enzimas podem ser usadas repetidamente, apenas uma pequena quantidade de enzima é necessária para catalisar uma reação. A ação das enzimas pode ser regulada principalmente pelo controle alostérico. Doenças humanas hereditárias, como fenilcetonúria e albinismo, são causadas por deficiência de uma enzima.

As enzimas também têm aplicações industriais, como fermentação de vinho, fermentação de pão, fabricação de cerveja e coalhada de queijo. Na medicina, as enzimas são usadas no diagnóstico de doenças, promovendo a cicatrização de feridas e matando microorganismos patogênicos.

Diferença entre hormônio e enzima

Definição

Hormônio: O hormônio é uma substância reguladora produzida no organismo e transportada nos fluidos dos tecidos, como o sangue ou a seiva, estimulando a ação de células ou tecidos específicos.

Enzima: A enzima é uma substância produzida por um organismo e capaz de catalisar uma reação bioquímica específica.

Em Plantas e Animais:

Química

Hormônio: Os hormônios são polipeptídeos, aminas, terpenóides, esteróides ou compostos fenólicos.

Enzima: As enzimas são proteínas, que podem conter grupos metálicos. A exceção são as ribozimas, que são RNA com atividade catalítica.

Grupo Protético

Hormônio: Os hormônios não têm grupos protéticos.

Enzima: As enzimas contêm coenzimas e cofatores como grupos protéticos.

Peso molecular

Hormônio: Os hormônios têm baixo peso molecular.

Enzima: As enzimas têm peso molecular comparativamente alto.

Difusão através da membrana celular

Hormônio: Os hormônios são difundidos através da membrana celular.

Enzima: As enzimas não são difusíveis através da membrana celular.

Função

Hormônio: Hormônios são sinais que passam entre células ou órgãos.

Enzima: As enzimas catalisam reações químicas, aumentando a velocidade da reação.

Estabilidade química

Hormônio: Os hormônios são danificados durante o processo; portanto, eles não podem ser reutilizados.

Enzima: As enzimas não mudam após sua função.

Regulamento

Hormônio: Os hormônios são regulados pelo cérebro ou por fatores externos.

Enzima: As enzimas são reguladas por controle alostérico, isoenzimas, modificação covalente, ativação proteolítica e turnover de proteínas.

Efeito da temperatura e pH

Hormônio: Os hormônios não são afetados pela temperatura e pelo pH.

Enzima: As enzimas são afetadas pela temperatura e pH.

Função

Hormônio: Os hormônios têm diversas funções no controle do crescimento, desenvolvimento e reprodução.

Enzima: As enzimas têm funções únicas, mas essenciais no corpo.

Exemplos

Hormônio: Ocitocina, cortisol, testosterona e estrogênio em animais e ácido abscísico, citocinas e giberelinas em plantas são exemplos de hormônios.

Enzima: Hidrolases, oxidases e isomerase são exemplos de enzimas.

Em animais:

Formação

Hormônio: Os hormônios são produzidos e secretados pelas glândulas endócrinas.

Enzima: As enzimas são produzidas e secretadas por glândulas exócrinas.

Função em

Hormônio: Os hormônios são transportados pelo sangue até o local de ação.

Enzima: As enzimas atuam no local de formação ou em um órgão próximo.

Natureza da Função

Hormônio: A função dos hormônios depende de reações de feedback positivo e negativo.

Enzima: A função das enzimas depende da presença de substrato.

Doenças

Hormônio: O excesso ou a redução dos níveis de hormônios causam doenças.

Enzima: As enzimas causam doenças devido à insuficiência.

Correspondência

Hormônio: Os hormônios carregam sinais para as enzimas.

Enzima: As enzimas funcionam dependendo dos sinais dos hormônios.

Variação com a Idade

Hormônio: Os hormônios tendem a mudar com a idade.

Enzima: As enzimas não mudam com a idade.

Conclusão

Hormônio e enzima são duas substâncias produzidas em plantas e animais e capazes de catalisar reações químicas. Os hormônios são pequenos produtos químicos que têm um local de ação diferente, diferente do local de origem. Eles são produzidos e secretados pelas glândulas endócrinas e circulam em fluidos como sangue ou seiva, transmitindo sinais químicos por todo o corpo. Conseqüentemente, diferentes tecidos e órgãos se comunicam por meio de hormônios. As enzimas são moléculas de proteínas que catalisam as reações bioquímicas que ocorrem no corpo. Eles são produzidos no local da ação. As enzimas tendem a alterar sua estrutura em condições desfavoráveis ​​de temperatura e pH. No entanto, a principal diferença entre o hormônio e a enzima está em seu mecanismo de ação dentro do corpo.

Referência: 1. Wiley, F. “Quais são os hormônios?” EverydayHealth.com. N.p., 19 de outubro de 2015. Web. 29 de maio de 2017..2. Mandal, A. "O que são hormônios?" News-Medical.net. N.p., 02 de dezembro de 2013. Web. 29 de maio de 2017..3. "Enzima." Encyclopædia Britannica. Encyclopædia Britannica, inc., N.d. Rede. 29 de maio de 2017..

Cortesia da imagem: 1. “1802 Exemplos de Proteína de Peptídeo Amina e Estrutura de Hormônio Esteróide” por OpenStax College - Anatomy & Physiology, Connexions Web site. 19 de junho de 2013 (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia2. “Phenylalanine hydroxylase mutations” Por Thomas Shafee - Próprio trabalho (CC BY 4.0) via Commons Wikimedia