Diferença entre frutas e sementes

Índice:

Principal diferença - Fruta vs Semente
O que é fruta
O que é semente
Diferença entre frutas e sementes

Principal diferença - Fruta vs Semente

Tanto as frutas quanto as sementes são importantes partes biológicas da planta, derivadas durante o processo de polinização. Eles são dois dos alimentos mais consumidos no mundo e às vezes as sementes são consideradas alimentos básicos. o principal diferença entre o fruto e a semente está sua formação. Após o processo de fertilização, o óvulo da flor torna-se a semente, e a o ovário se torna o fruto. Frutas e sementes têm diferentes propriedades sensoriais e nutricionais, e este artigo explora as diferenças entre frutas e sementes.

O que é fruta

As frutas contribuem com uma proporção significativa da produção agrícola mundial, e algumas frutas ganharam enormes significados econômicos, culturais e simbólicos. Existem três tipos de frutas, como frutas simples, frutas agregadas e frutas múltiplas. Embora frutas únicas composta apenas por um único ovário, pode ter uma ou mais sementes. Eles podem ser carnudos ou secos, e a baga é um bom exemplo de uma única fruta. Frutas agregadas são originados de uma única flor composta que contém muitos ovários. Blackberry é um bom exemplo de frutas agregadas. Frutas múltiplas são originados de flores múltiplas com ovários anexados.

Geralmente, a porção comestível da fruta é a pericarpo. O pericarpo do fruto possui 3 camadas, incluindo o exocarpo ou a casca, o mesocarpo e o endocarpo ou a medula. Exocarpo é a camada mais externa do pericarpo. o mesocarpo é a camada intermediária carnuda e pode ser encontrada entre o exocarpo e o endocarpo. Endocarpo é a camada mais interna do pericarpo que envolve as sementes.

O que é semente

As sementes se desenvolvem nos grupos de plantas angiospermas e gimnospermas. No entanto, esses dois grupos de plantas produzirão dois tipos de sementes conhecidos como “sementes fechadas" e "sementes nuas”Respectivamente. As sementes de angiospermas são originadas de uma estrutura dura ou carnuda conhecida como fruta que também envolve as sementes. No entanto, nas gimnospermas, não existe uma estrutura biológica específica desenvolvida para envolver as sementes e é conhecida como semente nua.

Após a polinização, o óvulo da flor se desenvolverá na semente e os dois tegumentos do óvulo se converterão nos dois tegumentos da semente. O tegumento externo da semente é conhecido como testa, e o tegumento interno da semente é conhecido como o tegmen. Algumas sementes são compostas por apenas uma camada de semente. O pedúnculo da semente é desenvolvido a partir do funículo da flor. Embora o Nucellus esteja normalmente se esgotando completamente, em algumas sementes pode permanecer como uma camada fina. Muitas dessas sementes são comestíveis e consideradas alimentos básicos em muitas partes do mundo. É a principal parte de reprodução da planta, portanto, é biologicamente muito importante.

Diferença entre frutas e sementes

Frutas e sementes podem ter propriedades e aplicações substancialmente diferentes. Essas diferenças podem incluir,

Parte Biológica da Planta

Após a fertilização, o ovário se converte no fruta.

Após a fertilização, o óvulo se converte no semente.

Estrutura

Fruta é uma parte importante de uma planta com flor que se origina de tecidos específicos da flor. A camada externa comestível da fruta é conhecida como pericarpo. O pericarpo pode ser classificado em três camadas, de externa a interna, e eles são;

- epicarpo,

- mesocarpo, e

- endocarpo.

Algumas frutas disponíveis comercialmente não têm sementes. Exemplos são cultivares comerciais de mamão, banana e abacaxi.

Sementes são originados dentro dos frutos, e uma semente característica inclui duas partes básicas: um embrião e um tegumento. O endosperma fornece nutrientes para o embrião na maioria das plantas.

Camada externa

A camada externa do fruta é conhecido como exocarpo.

A camada externa do semente é conhecido como testa.

Papel e funções da parte da planta

Fruta desempenham um papel vital na dispersão das sementes, atraindo os animais.

Semente desempenham um papel vital na reprodução de plantas gimnospermas e angiospermas. Além disso, as sementes são importantes para a alimentação do embrião: também são vitais para se espalhar para um novo local e proteger a planta ou a dormência durante condições desfavoráveis.

Reprodução

Fruta não representa unidades de reprodução.

Semente basicamente são usados para reprodução, e é o produto da reprodução sexuada da planta. A semente pode germinar e, durante a germinação da semente, o embrião se desenvolve em uma muda.

Processo de Amadurecimento

Frutas passam por um processo de amadurecimento e o hormônio vegetal etileno determina o amadurecimento de vários tipos de frutas.

Sementes não passam por um processo de amadurecimento.

Classificações

Existem diferentes tipos de frutas disponível, e eles estão;

Frutas carnudas simples - exemplos são bagas (groselha, groselha, tomate, cranberry)

Frutas agregadas - exemplos são framboesa, frutas silvestres (como amora), morango

Frutas múltiplas - exemplos são abacaxi, figo, amora, laranja-osage e fruta-pão

Sementes são classificados em diferentes grupos com base na morfologia do embrião, quantidade de endosperma e a posição do embrião em relação ao endosperma.

Usos

Fruta são usados para os seguintes aplicativos:

Comidos frescos - frutas carnudas frescas como mamão, maçã, pêssego, abacaxi, pêra, kiwi, banana, melancia e manga são consumidos frescos.

Usado para a produção de compotas, marmelada e outras conservas

Usado para preparação de saladas

Usado para fabricar alimentos como biscoitos, muffins, iogurtes, sorvetes, bolos

Usado para fazer bebidas, como sucos de frutas (suco de laranja, suco de uva, suco de maçã, etc.) ou bebidas alcoólicas, como cerveja de frutas, vinho ou conhaque

Maçãs são usadas para fazer vinagre

A cesta de frutas e o buquê de frutas também são usados para presentear ou enfeitar

Semente são usado para os seguintes aplicativos:

Sementes de cereais, leguminosas e nozes são consumidas na forma fervida ou cozida como uma dieta básica.

Usado para produzir óleos de cozinha

Usado para produzir amido e farinha

As mudas germinadas também são usadas para a produção de saladas e enfeites

Vida própria

Frutas contêm uma grande quantidade de umidade em comparação com as sementes e sua vida útil é comparativamente baixa.

Sementes contêm uma baixa quantidade de umidade em comparação com as sementes e sua vida útil é comparativamente alta.

Embora a semente possa produzir uma nova planta sem o fruto, o fruto não pode produzir uma nova planta sem as sementes. Isso se deve principalmente ao fato de que o embrião se origina dentro da semente, e é ele que dá origem a uma nova planta. Além disso, frutas e sementes são os alimentos mais favorecidos do mundo. Portanto, eles são a fonte de nutrientes mais importante na maioria dos países.