Principal diferença - evaporação vs. condensação

Evaporação e condensação ambos se referem a uma mudança de fase entre as fases de vapor e líquida. o principal diferença entre a evaporação e a condensação é que a evaporação envolve uma mudança de fase da fase líquida para a fase vapor em temperaturas abaixo da temperatura de ebulição do líquido, enquanto condensação envolve uma mudança de fase da fase de vapor para a fase líquida.

O que é Evaporação

A evaporação é um processo pelo qual as moléculas em um líquido se tornam um vapor a temperaturas abaixo do ponto de ebulição do líquido. Isso acontece porque as moléculas em um líquido têm uma grande variedade de energias cinéticas, e algumas das moléculas terão energia cinética suficiente para superar as forças de atração que as mantêm ligadas na forma líquida.

Se o líquido estiver em um espaço fechado, algumas das moléculas que escaparam podem voltar a entrar em contato com a superfície do líquido e reunir as moléculas no líquido. Eventualmente, um equilíbrio é estabelecido onde a taxa de evaporação torna-se igual à taxa na qual as moléculas estão voltando ao líquido. Nesta fase, diz-se que o ar atingiu o nível máximo de saturação.

O que é condensação

Durante a condensação, os materiais na fase de vapor passam por uma mudança de fase para se tornarem líquidos. Isso acontece quando o ar atinge o nível máximo de saturação de um gás. O nível máximo de saturação das moléculas de água no ar pode ser reduzido diminuindo a temperatura ou aumentando a pressão. Como discutimos anteriormente, algumas das moléculas de vapor “escapadas” perto da superfície de um líquido podem condensar e se tornar líquidas novamente. A condensação também pode ser observada ao redor das garrafas com bebidas geladas, pois devido à temperatura mais baixa ao redor da garrafa, a quantidade de vapor d'água que pode estar no ar antes de atingir a saturação é menor. Em dias chuvosos, o ar pode ficar saturado com vapor d'água e fazer com que a água se condense no interior das janelas.

A condensação ocorre quando a temperatura do ar é reduzida. Isso reduz a quantidade de vapor d'água que pode existir no ar, de modo que as moléculas de água se unem para formar gotículas líquidas.

Quando a água é fervida em uma casa, a temperatura do ar externo não é alta o suficiente para manter o vapor na fase gasosa. Assim, as moléculas de água se juntam para formar gotículas microscópicas. Este também é um processo de condensação. o ciclo da água é impulsionado pela evaporação da água de corpos d'água, que é carregada pelo vento e, eventualmente, se condensa nas nuvens e chove.

Condensação de gotas de água acima de uma xícara de café quente (or chá) dispersam a luz e, portanto, podem ser detectados quando a luz incide sobre eles.

Diferença entre evaporação e condensação

Mudança de fase

Evaporação envolve uma mudança de fase de líquido para vapor.

Condensação é o reverso da evaporação, onde a fase muda de vapor para líquido.

Terminologia

Evaporação refere-se apenas à mudança de fase de líquido para vaopor abaixo do ponto de ebulição. Se essa mudança de fase ocorrer no ponto de ebulição, o processo é denominado ebulição.

Condensação refere-se à mudança de fase de vapor para líquido, independentemente da temperatura.

Imagem Cortesia

(Sem título) pelo usuário: Acdx (Trabalho próprio) [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons

“A água se condensa em gotas visíveis após evaporar de uma xícara de chá quente” por Jarombouts (próprio trabalho) [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons