Principal diferença - Vaca vs Sistema Digestivo Humano

A principal função do sistema digestivo dos animais é digerir alimentos, absorver nutrientes e eliminar materiais indigestos do corpo. A vaca é um herbívoro que só come materiais vegetais. O ser humano é um onívoro que se alimenta de materiais animais e vegetais. O sistema digestivo de vacas e humanos compreende dentes, boca, esôfago, estômago, intestino delgado e grosso. o principal diferença entre a vaca e o sistema digestivo humano é que a vaca exibe uma digestão do fermentador do intestino anterior, enquanto que os humanos exibem uma digestão monogástrica simples. Ambos os sistemas digestivos também diferem pelo tipo de dentes, boca, estômago, intestino e enzimas digestivas secretadas pelo intestino. Visto que a vaca é um herbívoro, o sistema digestivo de uma vaca é mais longo do que o sistema digestivo de um ser humano.

Principais áreas cobertas

1. Sistema digestivo da vaca - Definição, componentes, função 2. Sistema Digestivo Humano - Definição, componentes, função 3. Quais são as semelhanças entre o sistema digestivo da vaca e o humano - Esboço de características comuns 4. Qual é a diferença entre o sistema digestivo da vaca e o humano - Comparação das principais diferenças

Termos-chave: Carnívoros, Vaca, Sistema Digestivo, Fermentação Foregut, Herbívoros, Humano, Digestão Monogástrica

O que é o sistema digestivo da vaca

O sistema digestivo das vacas se refere ao sistema orgânico das vacas, onde ocorre a digestão dos materiais vegetais. Uma vaca tem 32 dentes na mandíbula inferior; 8 incisivos e 24 pré-molares e molares. A mandíbula superior de uma vaca não tem dentes na frente, mas uma almofada de pele dura, que é chamada de almofada dentária, está presente. Uma vaca tem quatro estômagos: rúmen, retículo, omaso e abomaso. Os três primeiros estômagos, o rúmen, o retículo e o omaso, estão envolvidos na decomposição das fibras vegetais. A população da microflora está envolvida neste processo. Ele quebra a celulose por meio da fermentação, produzindo ácidos graxos voláteis, como acetato, butirato e propionato. Esses ácidos graxos são utilizados pela vaca como nutriente. As enzimas digestivas são secretadas no quarto estômago, denominado abomaso. Portanto, a fermentação ocorre antes da digestão dos alimentos nas vacas. Conseqüentemente, esse processo é chamado de fermentação anterior. O processo de digestão em vacas e humanos é mostrado na figura 1.

Figura 1: Sistemas Digestivos de Vaca e Humano

As vacas ainda mastigam a comida parcialmente digerida ou ruminam retornados do primeiro estômago. Portanto, eles são chamados de ruminantes. Ovelhas, antílopes, veados e girafas também são ruminantes. O intestino delgado e o intestino grosso das vacas são mais semelhantes ao sistema digestivo humano. No entanto, as vacas têm um ceco grande, que digere ainda mais as fibras.

Sistema Digestivo Humano

O sistema digestivo humano se refere ao sistema orgânico no qual a digestão dos alimentos, a absorção de nutrientes e a eliminação de resíduos ocorrem em humanos. Os humanos também têm 32 dentes na boca, que decompõem grandes partículas de comida em pequenas partículas. A mastigação mistura essas partículas com a saliva, produzindo um bolo alimentar. A digestão dos carboidratos começa na boca pelas enzimas digestivas da saliva. A boca está conectada ao esôfago pela faringe. O esôfago transfere alimentos para o estômago. Os seres humanos têm um único estômago no qual ocorre a verdadeira digestão dos alimentos. A digestão das proteínas ocorre no estômago. O sistema digestivo humano é mostrado na figura 2.

Figura 2: Sistema Digestivo Humano

O intestino delgado absorve a maioria dos nutrientes, como glicose, aminoácidos, ácidos graxos, nucleotídeos. O intestino grosso absorve água dos materiais indigestos.

Semelhanças entre a vaca e o sistema digestivo humano

Diferença entre sistema digestivo de vaca e humano

Definição

Sistema digestivo da vaca: O sistema digestivo das vacas é o sistema orgânico das vacas onde ocorre a digestão dos materiais vegetais.

Sistema Digestivo Humano: O sistema digestivo humano é o sistema orgânico no qual ocorre a digestão dos alimentos, a absorção de nutrientes e a eliminação de resíduos.

Tipo de dieta

Sistema digestivo da vaca: As vacas são herbívoros que comem materiais vegetais.

Sistema Digestivo Humano: Os humanos são onívoros que comem materiais vegetais e animais.

Comprimento

Sistema digestivo da vaca: O sistema digestivo das vacas é longo.

Sistema Digestivo Humano: O sistema digestivo dos humanos é mais curto do que o de uma vaca.

Enzimas para digerir proteínas

Sistema digestivo da vaca: O sistema digestivo das vacas carece de enzimas para digerir as proteínas.

Sistema Digestivo Humano: O sistema digestivo humano contém enzimas para digerir proteínas.

Caninos

Sistema digestivo da vaca: As vacas têm dois caninos cegos.

Sistema Digestivo Humano: Os humanos têm quatro caninos afiados.

Pré-molares e molares

Sistema digestivo da vaca: Pré-molares e molares de vaca apresentam movimento lateral.

Sistema Digestivo Humano: Pré-molares e molares humanos apresentam movimento vertical.

Saliva

Sistema digestivo da vaca: As vacas produzem 65 litros de saliva por dia.

Sistema Digestivo Humano: Os humanos produzem 1-1,5 litros de saliva por dia.

Enzimas digestivas na saliva

Sistema digestivo da vaca: A saliva das vacas carece de enzimas digestivas.

Sistema Digestivo Humano: A saliva humana contém enzimas digestivas de carboidratos.

Regurgitação

Sistema digestivo da vaca: As vacas realizam regurgitação durante a digestão.

Sistema Digestivo Humano: Os humanos não têm regurgitação.

Rumen / estômago

Sistema digestivo da vaca: As vacas têm um rúmen complexo.

Sistema Digestivo Humano: Os humanos têm um estômago simples.

Número de Estômagos

Sistema digestivo da vaca: As vacas têm quatro estômagos.

Sistema Digestivo Humano: Os humanos têm um único estômago.

Fígado

Sistema digestivo da vaca: O fígado das vacas pesa mais do que o fígado humano.

Sistema Digestivo Humano: O fígado humano pesa cerca de 1,5 kg.

Comprimento do Intestino Delgado

Sistema digestivo da vaca: O intestino delgado de uma vaca tem 46 m de comprimento.

Sistema Digestivo Humano: O intestino delgado do ser humano tem 6,1 m de comprimento.

Comprimento do cólon

Sistema digestivo da vaca: O cólon de uma vaca tem 11 m de comprimento.

Sistema Digestivo Humano: O cólon humano tem 5-6 m de comprimento.

Conclusão

O sistema digestivo humano e da vaca desempenham uma função semelhante. Porém, com base no tipo de dieta de cada animal, a anatomia do sistema digestivo varia. As vacas são herbívoros, comendo materiais vegetais, enquanto os humanos são onívoros, comendo materiais vegetais e animais. Os materiais vegetais são difíceis de digerir e demoram. Portanto, o sistema digestivo da vaca é mais longo do que o dos humanos. Seus dentes, estômago e enzimas digestivas diferem uns dos outros. Portanto, a principal diferença entre o sistema digestivo da vaca e o humano é sua anatomia.

Referência:

1. “Alimentando o rebanho leiteiro.” Anatomia e fisiologia de ruminantes: Extensão de Laticínios: Extensão da Universidade de Minnesota, disponível aqui.2. ”Sistema Digestivo Humano.” EnchantedLearning.Com, Disponível aqui.

Cortesia de imagem:

1. “Ruversin” Por ariya shakeh - Microbiologia do Rúmen e seu papel na nutrição de ruminantes por James B. Russell (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia2. “Digestive system diagram en” Por Mariana Ruiz Villarreal (LadyofHats) - Própria obra (Domínio Público) via Commons Wikimedia