Principal diferença - Aminoácido vs Proteína

Aminoácido e proteína são dois tipos de biomoléculas importantes no corpo animal. Uma sequência de aminoácidos que é ligada como uma cadeia por meio de ligações peptídicas é chamada de proteína. o principal diferença entre o aminoácido e a proteína é que aminoácido é o bloco de construção de uma proteína, enquanto a proteína desempenha um papel vital no corpo como uma molécula estrutural e funcional. Vinte aminoácidos estão envolvidos na síntese de proteínas dentro dos organismos vivos. Tanto os aminoácidos quanto as proteínas podem ser introduzidos no corpo por meio da dieta. As proteínas da dieta são decompostas em aminoácidos durante a digestão. Portanto, nosso corpo sintetiza todas as proteínas necessárias para o funcionamento de uma célula corporal. A sequência de aminoácidos de uma proteína é determinada pelas instruções dos genes.

Principais áreas cobertas

1. O que é um aminoácido - Definição, Estrutura, Papel no Corpo 2. O que é uma proteína - Definição, Estrutura, Papel no corpo 3. Quais são as semelhanças entre aminoácidos e proteínas - Esboço de características comuns 4. Qual é a diferença entre aminoácidos e proteínas - Comparação de características comuns

Termos-chave: Aminoácido, Codon, Proteína Completa, Aminoácidos Essenciais, Gene, Código Genético, Proteína Incompleta, Proteína

O que é um aminoácido

Um aminoácido se refere a uma molécula orgânica simples no corpo. Geralmente, vinte aminoácidos diferentes, que servem como blocos de construção de proteínas, podem ser identificados. Eles são chamados de aminoácidos universais. Todos os aminoácidos compartilham uma estrutura básica comum na qual quatro grupos químicos se ligam ao átomo de carbono central. Esses quatro grupos químicos são um grupo amino (NH₂), um grupo de ácido carboxílico (COOH), um átomo de hidrogênio (H) e uma cadeia lateral variável (R). Ambos os grupos carboxílico e amino estão ligados ao mesmo carbono. A estrutura de um aminoácido típico é mostrada na figura 1.

Figura 1: Estrutura de um aminoácido

Com base na composição do grupo R, as propriedades físicas e químicas do aminoácido universal podem diferir umas das outras. Cada um dos aminoácidos universais é representado por um códon no código genético. A sequência de códons de uma proteína particular é determinada pela sequência de nucleotídeos de um gene. Os genes são transcritos em mRNA e esses mRNAs são decodificados com a ajuda de ribossomos para produzir uma proteína primária. A estrutura e as propriedades dos aminoácidos universais são mostradas na figura 2.

Figura 2: Aminoácidos universais

Além dos vinte aminoácidos universais, outros dois aminoácidos podem ser identificados como variantes modificadas apenas em certos organismos. Eles são selenocisteína e pirrolisina. Em humanos, nove aminoácidos são considerados aminoácidos essenciais, uma vez que não podem ser sintetizados pelo corpo. Portanto, esses aminoácidos devem ser incluídos na dieta. Esses nove aminoácidos essenciais são alanina, asparagina, ácido aspártico, cisteína, ácido glutâmico, glutamina, glicina, prolina e serina.

Outros aminoácidos são sintetizados dentro do corpo em várias vias bioquímicas.

O que é uma proteína

Uma proteína é um grande composto orgânico nitrogenado, composto de uma ou duas cadeias de aminoácidos. Uma proteína é composta de um conjunto alternativo de aminoácidos universais. Portanto, uma proteína é um polímero. As ligações peptídicas são formadas entre grupos amino e grupos de ácido carboxílico de aminoácidos adjacentes. Assim, as proteínas também são chamadas de polipeptídeos. Normalmente, um polipeptídeo natural pode consistir em 50 - 2.000 aminoácidos. No entanto, as proteínas são tipos de moléculas muito complexas e dinâmicas, consistindo em quatro níveis estruturais: estrutura primária, secundária, terciária e quaternária. Diferentes combinações de aminoácidos fornecem diferentes propriedades às proteínas. Os seres humanos têm de 20.000 a 25.000 genes codificadores de proteínas. A partir daí, cerca de 2 milhões de diferentes tipos de proteínas podem ser sintetizados. No entanto, o corpo humano consiste em cerca de 50.000 proteínas. O estudo da estrutura e função dessas proteínas é denominado proteômica. Os principais níveis estruturais de uma proteína são mostrados na figura 3.

Figura 3: Níveis estruturais de uma proteína

As proteínas são incluídas nos alimentos como proteínas completas ou proteínas incompletas. UMA proteína completa pode consistir em todos os aminoácidos essenciais, enquanto um proteína incompleta pode faltar alguns deles. Essas proteínas são quebradas em aminoácidos durante a digestão. Portanto, cada célula do corpo pode reunir aminoácidos da corrente sanguínea para sintetizar os diferentes tipos de proteínas de que precisam. As proteínas funcionam como um componente estrutural de uma célula. Eles também regulam as funções do corpo como hormônios e enzimas. Eles também servem como moléculas transportadoras. Por exemplo, a hemoglobina é a proteína que transporta oxigênio por todo o corpo. As proteínas também produzem moléculas do sistema imunológico.

Semelhanças entre aminoácidos e proteínas

Diferença entre aminoácidos e proteínas

Definição

Aminoácido: Um aminoácido refere-se a uma molécula orgânica simples, contendo grupos carboxila e amino.

Proteína: Uma proteína refere-se a um grande composto orgânico nitrogenado, composto de uma ou duas cadeias de aminoácidos.

Correlação

Aminoácido: Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas.

Proteína: Uma proteína é uma cadeia de aminoácidos.

Síntese dentro do corpo

Aminoácido: Apenas alguns dos aminoácidos podem ser sintetizados dentro do corpo.

Proteína: Todas as proteínas exigidas pelo corpo são sintetizadas dentro do corpo.

Massa molecular

Aminoácido: Os aminoácidos têm uma pequena massa molecular.

Proteína: As proteínas são macromoléculas. Portanto, eles têm uma massa molecular mais elevada.

Número

Aminoácido: Vinte aminoácidos estão envolvidos na síntese de proteínas em todos os organismos vivos.

Proteína: Mais de 10 milhões de proteínas são produzidas em organismos biológicos.

Estrutura

Aminoácido: Um aminoácido é composto por um grupo amino (NH₂), um grupo de ácido carboxílico (COOH), um átomo de hidrogênio (H) e uma cadeia lateral variável (R).

Proteína: As proteínas são constituídas por aminoácidos unidos por ligações peptídicas.

Função

Aminoácido: Os aminoácidos estão envolvidos na síntese de proteínas.

Proteína: As proteínas atuam como moléculas estruturais, funcionais e reguladoras do corpo.

Como as proteínas são construídas a partir de aminoácidos

Conclusão

Aminoácido e proteína são dois aminoácidos importantes no corpo. Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas. As proteínas são as biomoléculas mais abundantes no corpo, servindo como uma molécula estrutural, funcional e reguladora. A principal diferença entre aminoácidos e proteínas é a função de cada molécula no corpo.

Referência:

1. “Aminoácidos”, BioNinja, disponível aqui. 2. “Quantas proteínas existem no corpo humano?” Innovateus.net, disponível aqui.

Cortesia de imagem:

1. “AminoAcidball” por GYassineMrabetTalk✉Esta imagem vetorial foi criada com o Inkscape. - Trabalho próprio, Domínio público) via Commons Wikimedia 2. “Aminoácidos” de Dancojocari - Trabalho próprio Este desenho vetorial foi criado com Adobe Illustrator.iO código-fonte deste SVG é válido. (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia 3. “Principais níveis de estrutura protéica en” Por LadyofHats - Trabalho próprio (domínio público) via Commons Wikimedia