Principal diferença - hidrocarbonetos alifáticos vs aromáticos

Hidrocarbonetos são compostos compostos apenas de átomos de carbono e átomos de hidrogênio ligados entre si por meio de ligações covalentes. Esses compostos podem ser classificados em dois grupos, dependendo do arranjo dos átomos. Eles são hidrocarbonetos alifáticos e hidrocarbonetos aromáticos. Os hidrocarbonetos alifáticos são compostos orgânicos compostos por átomos de carbono e hidrogênio, dispostos em cadeias lineares, estruturas ramificadas ou estruturas em anel não aromático. Hidrocarbonetos aromáticos são compostos compostos de átomos de carbono e hidrogênio em estruturas em anel com elétrons pi deslocalizados. A principal diferença entre hidrocarbonetos alifáticos e aromáticos é que os hidrocarbonetos alifáticos têm uma alta proporção de carbono para hidrogênio, enquanto os hidrocarbonetos aromáticos têm uma baixa proporção de carbono para hidrogênio.

Principais áreas cobertas

1. O que são hidrocarbonetos alifáticos - Definição, Tipos Diferentes, Propriedades Gerais 2. O que são hidrocarbonetos aromáticos - Definição, Propriedades Gerais 3. Qual é a diferença entre hidrocarbonetos alifáticos e aromáticos - Comparação das principais diferenças

Termos-chave: Alifático, Aromático, Ligações Covalentes, Elétrons Pi deslocalizados, Hidrocarbonetos

O que são hidrocarbonetos alifáticos

Os hidrocarbonetos alifáticos são compostos orgânicos compostos por átomos de carbono e hidrogênio dispostos em cadeias lineares, estruturas de anéis ramificados ou não aromáticos. Os átomos de carbono e hidrogênio estão ligados entre si por meio de ligações covalentes. Os hidrocarbonetos alifáticos podem ser encontrados em três tipos: alcanos, alcenos e alcinos.

Os hidrocarbonetos alifáticos podem ser subdivididos em dois grupos como hidrocarbonetos alifáticos saturados e hidrocarbonetos alifáticos insaturados, dependendo da presença ou ausência de ligações duplas. Os hidrocarbonetos saturados são compostos apenas de ligações simples. Portanto, eles têm apenas ligações sigma. Por exemplo, alcanos são hidrocarbonetos saturados. Os hidrocarbonetos insaturados são compostos de ligações simples e duplas; ambas as ligações sigma e ligações pi estão presentes nessas moléculas. Algumas moléculas também contêm ligações triplas. Alcenos e alcinos são hidrocarbonetos insaturados.

Figura 1: Hexano é um hidrocarboneto alifático

A maioria dos hidrocarbonetos alifáticos são inflamáveis. Esses compostos podem ser encontrados no petróleo bruto e como gases naturais. Os compostos cíclicos também podem ser considerados como hidrocarbonetos alifáticos. Isso ocorre porque essas estruturas cíclicas são não aromáticas (sem elétrons pi deslocalizados).

O que são hidrocarbonetos aromáticos

Os compostos aromáticos são compostos orgânicos compostos por átomos de carbono e hidrogênio dispostos em estruturas em anel com elétrons pi deslocalizados. Os hidrocarbonetos aromáticos recebem esse nome devido ao seu aroma agradável. Os hidrocarbonetos aromáticos são estruturas essencialmente cíclicas. Estas também são estruturas planas.

Os compostos aromáticos são altamente estáveis ​​devido ao efeito de ressonância. Isso significa que os compostos aromáticos são frequentemente representados como estruturas de ressonância contendo ligações simples e duplas, mas a estrutura real tem elétrons deslocalizados compartilhados entre todos os átomos do anel.

Geralmente, os compostos aromáticos são apolares. Portanto, eles são imiscíveis com água. A proporção de carbono para hidrogênio é menor em compostos aromáticos. A maioria dos compostos aromáticos sofre reações de substituição eletrofílica. Devido à presença de elétrons pi deslocalizados, o anel aromático é rico em elétrons. Portanto, os eletrófilos podem atacar este anel para compartilhar elétrons.

Figura 2: Picene é um hidrocarboneto aromático

Na maioria das vezes, os compostos aromáticos são obtidos a partir do óleo de petróleo. Os hidrocarbonetos poliaromáticos (HAP) são considerados poluentes ambientais e cancerígenos.

Diferença entre hidrocarbonetos alifáticos e aromáticos

Definição

Hidrocarbonetos alifáticos: Os hidrocarbonetos alifáticos são compostos orgânicos compostos por átomos de carbono e hidrogênio, dispostos em cadeias lineares, ramificadas ou com estrutura em anel não aromático.

Hidrocarbonetos aromáticos: Hidrocarbonetos aromáticos são compostos orgânicos compostos de átomos de carbono e hidrogênio, dispostos em estruturas em anel com elétrons pi deslocalizados.

Odor

Hidrocarbonetos alifáticos: Os hidrocarbonetos alifáticos não têm um odor agradável.

Hidrocarbonetos aromáticos: Os hidrocarbonetos aromáticos têm um odor agradável.

Razão de carbono para hidrogênio

Hidrocarbonetos alifáticos: A proporção de carbono para hidrogênio de hidrocarbonetos alifáticos é alta.

Hidrocarbonetos aromáticos: A proporção de carbono para hidrogênio de hidrocarbonetos aromáticos é baixa.

Queimando

Hidrocarbonetos alifáticos: Os hidrocarbonetos alifáticos queimam com chamas não fuliginosas.

Hidrocarbonetos aromáticos: Hidrocarbonetos aromáticos queimam com chamas fuliginosas.

Insaturação

Hidrocarbonetos alifáticos: Alguns hidrocarbonetos alifáticos são saturados, enquanto outros são insaturados.

Hidrocarbonetos aromáticos: Todos os hidrocarbonetos aromáticos são insaturados.

Elétrons Pi deslocalizados

Hidrocarbonetos alifáticos: Não há elétrons pi deslocalizados em hidrocarbonetos alifáticos.

Hidrocarbonetos aromáticos: Existem elétrons pi deslocalizados em hidrocarbonetos aromáticos.

Conclusão

Os hidrocarbonetos alifáticos e aromáticos são compostos orgânicos constituídos apenas por átomos de carbono e hidrogênio. Esses compostos podem ser encontrados principalmente no petróleo bruto e gases naturais. A principal diferença entre os hidrocarbonetos alifáticos e aromáticos é que os hidrocarbonetos alifáticos têm uma alta proporção de carbono para hidrogênio, enquanto os hidrocarbonetos aromáticos têm uma proporção menor de carbono para hidrogênio.

Referências:

1. Helmenstine, Anne Marie. “O que é um hidrocarboneto alifático? Reveja seus conceitos de química. ” ThoughtCo, disponível aqui. 2. “Hidrocarboneto aromático”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 25 de outubro de 2017, disponível aqui. 3. Carey, Francis A. “Hydrocarbon.” Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, inc., 6 de julho de 2017, disponível aqui.

Cortesia de imagem:

1. “Hexane-3D-balls” Por Ben Mills - Trabalho próprio (domínio público) via Commons Wikimedia 2. “Picene-3D-balls” Por Jynto e Ben Mills - Derivado do arquivo: Benzene-aromatic-3D-balls.png (Domínio Público) via Commons Wikimedia