A principal diferença entre frutas e vegetais é que fruta é o ovário maduro de plantas superiores, enquanto vegetal são as partes comestíveis da planta, como caules, raízes, folhas, tubérculos, bulbos ou mesmo botões de flores.

Frutas e vegetais são duas partes das plantas que são comestíveis. As frutas podem ser vegetais, mas nem todos os vegetais são frutas. A maioria das frutas contém sementes. Mas os vegetais não contêm sementes. Além disso, a maioria das frutas tem sabor doce.

Principais áreas cobertas

1. O que é uma fruta - Definição, Importância, Classificação 2. O que é um vegetal - Definição, Importância, Classificação 3. Quais são as semelhanças entre frutas e vegetais - Esboço de características comuns 4. Qual é a diferença entre frutas e vegetais - Comparação das principais diferenças

Termos-chave: partes comestíveis, frutas, nutrição, sementes, vegetais

O que é uma fruta

Uma fruta é um produto carnudo e doce de uma planta, que contém sementes. O ovário de uma planta se transforma em uma fruta após a fertilização. A maioria das frutas é comestível. Conseqüentemente, os frutos facilitam a dispersão das sementes, as estruturas reprodutivas sexuais das plantas. As frutas frescas são ricas em fibras, vitamina C e água.

Figura 1: frutas

Classificação de frutas

Modelo	Exemplos
Frutas carnudas e simples	Banana, Uva, Tomate
Fruta Simples Deiscente Seca	Ervilhas, Amendoim, Feijão
Fruta Simples Indeiscente Seca com Pericarpo Fino	Trigo, Milho, Arroz, Girassol
Fruta Simples Indeiscente Seca com Pericarpo Duro	Avelã, Beechnut, Bolota
Frutas acessórias	Quadris, morangos, maçãs
Frutas Secas Acessórios	Nozes
Frutos Agregados	Framboesa
Frutas múltiplas	Abacaxi, Amoreira

O que é um vegetal

Um vegetal é uma parte de uma planta usada como alimento. Os humanos consomem vegetais como parte de suas refeições. Os vegetais podem incluir caules, raízes, folhas, tubérculos, bolbos ou mesmo botões de flores. O termo “vegetais” geralmente exclui frutas, nozes e grãos de cereais. Os vegetais fornecem fibras, vitaminas, minerais e oligoelementos.

Figura 2: vegetais

Classificação de vegetais

Modelo	Exemplos
Folha, bainha da folha, brotos e caule	Couve, Aspargo, Rampas e Aipo
Raiz e Tubérculo	Batata, cenoura
Buds	alcaparras
Lâmpadas	Cebola e Alho
Botões de flores	Brócolis e couve-flor
Brotos	Brotos de feijão mungo
Frutas	Abóboras, Abóbora
Semente	Milho

Semelhanças entre frutas e vegetais

Diferença entre frutas e vegetais

Definição

Fruta: Um ovário de planta maduro, carnudo e doce, que contém sementes

Vegetal: Uma parte de uma planta usada como alimento

Sementes

Fruta: Contém sementes dentro ou fora da fruta

Vegetal: Não contém sementes

Gosto

Fruta: Tem um sabor doce

Vegetal: De sabor distinto - pode ser doce, salgado, dolorido ou amargo

Cor

Fruta: A cor pode ser vermelha, laranja, amarela, verde, roxa, azul ou preta

Vegetal: Principalmente na cor verde

Importância

Fruta: Rico em fibras, vitamina C e água

Vegetal: Fornece fibras, vitaminas, minerais e oligoelementos

Reprodução

Fruta: Facilite a reprodução sexuada de plantas com sementes

Vegetal: Envolvido na reprodução vegetativa

Conclusão

Uma fruta é o ovário maduro de uma planta que contém sementes. Um vegetal é uma parte de uma planta que é comestível. Frutas e vegetais são ricos em fibras. As frutas também contêm vitamina C e água. Os vegetais são fontes importantes de vitaminas e outros oligoelementos. A principal diferença entre frutas e vegetais é a origem de cada parte de uma planta.

Referência:

1. “Frutas: Definição, Tipos, Benefícios e Exemplos.” Study.com, disponível aqui.2. "Vegetal." ScienceDaily, disponível aqui.

Cortesia de imagem:

1. “Vista frontal das frutas culinárias” Por Nenhum autor legível por máquina fornecido. Ionutzmovie assumiu-Própria obra assumida (com base em direitos autorais) (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia2. “Marketvegetables” Por Jasper Greek Golangco (uso livre com direitos autorais) via Commons Wikimedia