o principal diferença entre a celulose e a lignina é que a celulose é um polissacarídeo composto de subunidades de glicose, enquanto a lignina é um polímero orgânico altamente não regular de subunidades de fenol. Além disso, a celulose compõe a parede celular das células vegetais, enquanto a lignina compõe o espessamento da parede celular das células no tecido vascular. Além disso, a celulose participa do crescimento primário, enquanto a lignina participa do crescimento secundário.

A celulose e a lignina são dois tipos de polímeros abundantes nas plantas. Geralmente, ambos constituem estruturas da parede celular, auxiliando no suporte e na proteção.

Celulose, parede celular, D-glicose, lignina, crescimento primário, crescimento secundário

O que é celulose

A celulose é o principal constituinte das paredes celulares das plantas, bem como de muitas formas de algas e oomicetos. É também o polímero orgânico mais abundante do planeta. Geralmente, a celulose é um polissacarídeo contendo cadeias lineares de muitos milhares de unidades de D-glicose ligadas a β (1 → 4). Além disso, os grupos hidroxila de uma cadeia linear formam ligações de hidrogênio com os grupos hidroxila da segunda cadeia linear da celulose. Assim, isso mantém cada corrente unida com firmeza, formando microfibrilas com alta resistência à tração.

Figura 1: Celulose

O que é lignina

A lignina é o polímero responsável pelo espessamento da parede celular secundária das células do tecido vascular das plantas, incluindo fibras e vasos. Também está presente em algumas algas. Geralmente, a lignina é um polímero fenólico irregular. Embora a composição da lignina possa variar com o tipo de planta, os três principais monômeros de monolignol que compõem a lignina são o álcool paracumarílico, o álcool coniferílico e o álcool sinapílico. Eles são incorporados à lignina na forma de fenilpropanóides.

Figura 2: Lignina

Semelhanças entre celulose e lignina

Diferença entre celulose e lignina

Definição

A celulose se refere à principal substância, que compõe as paredes celulares e fibras das plantas, enquanto a lignina se refere a uma substância orgânica, que atua como aglutinante das fibras de celulose, conferindo resistência e rigidez à parede celular da planta.

Unidade de Monômero

O monômero da celulose é a D-glicose, enquanto os três tipos principais de lignóis, que são os monômeros da lignina, são o álcool paracumarílico, o álcool coniferílico e o álcool sinapílico.

Tipo de Polímero

A celulose é um polissacarídeo, enquanto a lignina é um polímero fenólico.

Estrutura

Em células vegetais

Enquanto a celulose é o principal componente da parede celular primária da planta, a lignina ocorre como espessamento das paredes celulares secundárias das fibras e vasos do tecido vascular.

Função

A celulose compõe as paredes celulares das células vegetais, enquanto a lignina confere rigidez às plantas.

Ocorrência

Além disso, a celulose constitui 90% de fibra de algodão, 40-50% de madeira e 57% de cânhamo seco, enquanto a lignina ocorre principalmente na madeira e na casca.

Digestibilidade

Apenas o intestino de animais ruminantes pode digerir a celulose, enquanto a lignina é totalmente indigesta.

Conclusão

A celulose é o principal componente da parede celular primária da planta. Portanto, é um componente estrutural das plantas, conferindo resistência à planta. Além disso, é um polissacarídeo de cadeia linear altamente regular de monômeros de D-glicose. Em contraste, a lignina é um polímero fenólico irregular responsável pelo espessamento da parede celular secundária no tecido vascular. Portanto, é importante para dar rigidez ao caule da planta. Portanto, a principal diferença entre a celulose e a lignina é sua estrutura e função.

Referências:

1. Shapley, Patricia. “Celulose e Lignocelulose.” University of Illinois, 2012, disponível aqui.

Cortesia de imagem:

1. “Cellulose spacefilling model” Por CeresVesta () (Uploads) - Própria obra (Domínio Público) via Commons Wikimedia 2. “Lignin” Por Smokefoot - Própria obra (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia