Principal diferença - destilação a vapor vs destilação fracionada

A maioria dos compostos de ocorrência natural não são puros, pois existem vários componentes misturados uns com os outros. Chamamos esses componentes desnecessários presentes em nossa amostra de impurezas. Existem várias técnicas diferentes para separar ou purificar as substâncias em misturas. A destilação é um desses métodos. A destilação é a ação de purificar um líquido por um processo de aquecimento e resfriamento. Existem quatro tipos principais de destilação: destilação simples, destilação a vapor, destilação fracionada e destilação a vácuo. A principal diferença entre a destilação a vapor e a destilação fracionada é que a destilação a vapor é usada para separar os componentes sensíveis ao calor, enquanto a destilação fracionada é usada para separar as frações de hidrocarbonetos no petróleo bruto.

Principais áreas cobertas

1. O que é destilação a vapor - Definição, Princípio, Técnica 2. O que é destilação fracionada - Definição, Etapas do Processo 3. Qual é a diferença entre a destilação a vapor e a destilação fracionada - Comparação das principais diferenças

Termos-chave: Ponto de Ebulição, Destilação, Destilação Fracionada, Impurezas, Destilação a Vapor, Vapor, Pressão de Vapor

O que é destilação a vapor

A destilação a vapor é um processo usado para separar componentes sensíveis ao calor em uma mistura. Por isso, é usado como uma técnica de purificação de compostos com impurezas. Para fazer essa separação, os componentes da mistura devem ser voláteis.

O princípio por trás do processo de destilação a vapor é separar os componentes vaporizando-os a temperaturas abaixo de seu ponto de ebulição real. A menos que de outra forma, alguns compostos podem se decompor em seus pontos de ebulição, de forma que a separação não pode ser feita com precisão.

Figura 1: Aparelho de destilação a vapor

Para diminuir o ponto de ebulição dos componentes da mistura, vapor ou água é adicionado à mistura. A mistura é colocada em um frasco de fundo redondo e então fixada no aparelho de destilação. Em seguida, a mistura é aquecida com agitação. Isso faz com que os componentes da mistura atuem em sua fase de vapor, criando uma pressão de vapor dentro do aparelho. Isso faz com que a pressão do vapor dentro do aparelho aumente. Quando a pressão total de vapor proveniente de todos os componentes excede a pressão atmosférica, a mistura começa a ferver. Aqui, a mistura está fervendo não porque a temperatura seja igual ao ponto de ebulição, mas por causa do aumento da pressão de vapor. Portanto, a ebulição ocorre a uma temperatura mais baixa do que o ponto de ebulição.

O que é destilação fracionada

Destilação fracionada é o processo usado para separar componentes de hidrocarbonetos em petróleo bruto. Este método inclui a separação dos componentes importantes de acordo com a diferença entre seus pontos de ebulição. Em outras palavras, ele usa a destilação para o fracionamento do petróleo bruto.

Etapas no processo de destilação fracionada

1. O petróleo bruto é aquecido a uma temperatura muito alta em alta pressão.
2. Em seguida, o petróleo bruto começa a vaporizar.
3. Este vapor então entra na coluna de destilação fracionada da parte inferior da coluna.
4. Esta coluna é composta por placas que possuem orifícios minúsculos (as placas estão em níveis ou alturas diferentes). Esses orifícios permitem que o vapor passe pela coluna.
5. Existe um gradiente de temperatura na coluna. A parte inferior está cheia de vapor quente, mas a parte superior da coluna está fria.
6. O vapor que passa pela coluna é resfriado.
7. No ponto em que o ponto de ebulição do vapor é igual à temperatura da coluna, o vapor é condensado para formar o líquido.
8. O vapor é composto por uma mistura de componentes que possuem diferentes pontos de ebulição. Portanto, diferentes componentes condensam em diferentes temperaturas em diferentes alturas da coluna.
9. As placas coletam os líquidos condensados. Esses líquidos podem ser resfriados em condensadores e transferidos para tanques de armazenamento para processamento posterior.

Figura 2: Aparelho de destilação fracionada

As porções líquidas coletadas de diferentes placas são chamadas de frações de petróleo bruto. A partir desse método de destilação fracionada, pode-se separar uma mistura de componentes que apresentam até pequenas diferenças em seus pontos de ebulição.

Diferença entre destilação a vapor e destilação fracionada

Definição

Destilação a vapor: A destilação a vapor é um processo usado para separar componentes sensíveis ao calor em uma mistura.

Destilação fraccionada: Destilação fracionada é o processo usado para separar componentes de hidrocarbonetos em petróleo bruto.

Técnica

Destilação a vapor: A destilação a vapor é feita por destilação seguida de condensação.

Destilação fraccionada: A destilação fracionada é feita por meio de destilações e condensações repetidas.

Princípio

Destilação a vapor: A destilação a vapor é feita pela vaporização de componentes químicos em temperaturas abaixo de seu ponto de ebulição.

Destilação fraccionada: A destilação fracionada é feita pela vaporização de componentes químicos em seu ponto de ebulição.

Uso Principal

Destilação a vapor: A destilação a vapor é usada para separar componentes que são sensíveis ao calor.

Destilação fraccionada: A destilação fracionada é usada para separar diferentes frações de hidrocarbonetos no petróleo bruto.

Conclusão

A destilação é a ação de purificar um líquido por um processo de aquecimento e resfriamento. A destilação a vapor e a destilação fracionada são dois tipos de métodos de destilação. A principal diferença entre a destilação a vapor e a destilação fracionada é que a destilação a vapor é usada para separar os componentes sensíveis ao calor, enquanto a destilação fracionada é usada para separar as frações de hidrocarbonetos no petróleo bruto.

Referências:

1. Helmenstine, Anne Marie. “Definição e Princípio de Destilação a Vapor em Química.” ThoughtCo, 13 de setembro de 2017, Disponível aqui.2. "Destilação a vapor." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 22 de setembro de 2017, disponível aqui.3. "Destilação fraccionada." [email protegido], Disponível aqui.

Cortesia de imagem:

1. “Steam dist.” Por Joanna Kośmider - Obra própria, Domínio Público) via Commons Wikimedia2. “Versão em branco do aparelho de laboratório de destilação fracionária” Por William Crochot - Fractional_distillation_lab_apparatus.svg (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia