Diferença entre Kcal e Cal

Índice:

Principal diferença - Kcal vs Cal
O que é Kcal
O que é cal
Relação entre Kcal e Cal
Diferença entre Kcal e Cal

Principal diferença - Kcal vs Cal

Medimos coisas diferentes para quantificá-las. Para essas medições, precisamos de unidades. Unidades são padrões usados para expressar o valor de nossas medições. Essas unidades são úteis na comparação de diferentes valores e para se ter uma ideia sobre as dimensões da matéria e energia. Calorias são unidades de energia. Este termo é usado principalmente em relação aos valores nutricionais dos alimentos ou da energia produzida pelos tecidos do corpo. O símbolo desta unidade é Cal. A principal diferença entre Kcal e Cal é que Kcal é a unidade usada para expressar quilocalorias, enquanto Cal é a unidade usada para expressar quilograma de calorias.

Principais áreas cobertas

1. O que é Kcal - Definição, História, Aplicação 2. O que é cal - Definição, História, Aplicação 3. Qual é a relação entre Kcal e Cal - Kcal e Cal 4. Qual a diferença entre Kcal e cal - Comparação das principais diferenças

Termos-chave: Cal, Calorias, Energia, Kcal, Quilocalorias, Valor Nutricional, Unidade

O que é Kcal

Kcal significa quilocalorias. É uma unidade de energia. Ele mede a quantidade de energia ou calor. A unidade Kcal pode ser definida como a quantidade aproximada de energia necessária para elevar a temperatura de um quilograma de água em 1^oC a 1 atm de pressão.

Por exemplo, se você queimar uma substância, o valor Kcal é a quantidade de calor que a substância pode produzir. De acordo com a definição de pequenas calorias (cal), uma cal é a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de um grama de água em 1^oC a 1 atm de pressão. Então Kcal é igual a 1000 cal. Isso ocorre porque, Kcal significa quilocalorias, onde, o prefixo quilo significa 10³. Em outras palavras, um quilograma contém 1.000 gramas e uma quilocaloria contém 1.000 calorias reais.

Figura 1: Um hambúrguer de carne normalmente é composto por cerca de 354 calorias (0,354 Kcal).

Quando comemos ou bebemos algo, o corpo decompõe os componentes de nossos alimentos para usar o conteúdo energético desse alimento. Isso é feito por meio de um processo chamado metabolismo. Essa quantidade de energia que pode ser obtida por esse alimento é medida em unidades de Kcal.

O que é cal

Cal significa quilogramas de calorias. Isso também é chamado de grandes calorias. A calibração unitária não deve ser confundida com a calibração unitária ou pequenas calorias (observe o “c” minúsculo). Cal pode ser definido como a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de um quilograma de água em 1^oC a 1 atm de pressão. Mas a definição de pequenas calorias usa a unidade de grama em vez de quilogramas. Então, a definição de cal é a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de um grama de água em 1^oC a 1 atm de pressão.

Figura 2: Sabe-se que a quantidade de calorias na maçã é de cerca de 95 (0,095 Cal).

Embora o nome seja diferente, Kcal e Cal definem o mesmo conceito. Portanto, 1Kcal = 1 Cal. A unidade Cal é usada para medir energia ou calor. A quantidade de energia que pode ser obtida dos alimentos é medida em calorias. Essas calorias são fornecidas em Kcal ou Cal.

Relação entre Kcal e Cal

Denotação de Unidade

Kcal: Kcal significa pequenas quilocalorias.

Cal: Cal significa quilograma de calorias.

Valor

Kcal: Kcal é igual a 1 Cal ou 1000 calorias pequenas.

Cal: Cal é igual a 1 Kcal ou 1000 calorias pequenas.

Natureza

Kcal: Kcal explica a quantidade de energia em quilogramas e a unidade usa um prefixo para mostrar isso.

Cal: Cal explica a quantidade de energia em termos de quilogramas, mas a unidade não usa um prefixo para mostrar isso.

Conclusão

Tanto Kcal quanto Cal têm a mesma definição; apenas a forma de expressar a unidade é diferente. A unidade Kcal descreve pequenas calorias. A unidade Cal descreve grandes calorias. A principal diferença entre Kcal e Cal é que Kcal é a unidade usada para expressar quilocalorias, enquanto Cal é a unidade usada para expressar quilograma calórico.

Referências:

1. “Caloria.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 29 de setembro de 2017, disponível aqui. Acessado em 29 de setembro de 2017.2. Hoyle, M. Gideon. “Quais são as calorias Kcal?” LIVESTRONG.COM, Leaf Group, 1 de maio de 2015, disponível aqui. Acessado em 29 de setembro de 2017.3. “Quantas kcal estão em 1 caloria?” Rapidtables, disponíveis aqui. Acessado em 29 de setembro de 2017.