o principal diferença entre o óleo de peixe e o ômega 3 é que o óleo de peixe é um óleo produzido a partir das gorduras ou tecidos de um peixe, enquanto o ômega 3 é um ácido graxo que está na forma poliinsaturada. Além disso, o óleo de peixe contém duas formas de ômega 3: EPA e DHA, enquanto as três formas de ômega 3 são ácido alfa-linolênico (ALA), ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA).

O óleo de peixe e o ômega 3 são dois tipos de componentes alimentares com muitos benefícios para o corpo, incluindo a saúde do coração.

Ácido alfa-linolênico (ALA), ácido eicosapentaenóico (EPA), ácido docosahexaenóico (DHA), óleo de peixe, ômega 3

O que é óleo de peixe

O óleo de peixe é um suplemento de saúde que contém principalmente ácidos graxos ômega 3. Os dois principais tipos de ácidos graxos no óleo de peixe são EPA e DHA. O óleo de peixe é extraído da carne de peixes gordurosos, como atum, arenque, anchova, cavala e salmão. Na verdade, os peixes não produzem ômega 3 dentro de seu corpo. No entanto, eles o obtêm consumindo fitoplâncton que consome microalgas. Assim, a fonte original de ômega 3 são as microalgas.

Figura 1: cápsulas de óleo de peixe

Um subtipo importante de óleo de peixe é o óleo de fígado de bacalhau extraído do fígado de bacalhau, como o bacalhau do Atlântico e o bacalhau do Pacífico. O óleo de fígado de bacalhau é uma boa fonte de EPA, DHA e vitamina A e D. A característica mais importante do óleo de fígado de bacalhau é seu efeito antiinflamatório.

O que é Omega 3

Omega 3 é um ácido graxo poliinsaturado que reduz a quantidade de triglicerídeos no corpo, diminuindo o risco de morte, ataque cardíaco e derrame. Também auxilia na regulação do ritmo cardíaco, diminuindo o risco de arritmia e aterosclerose. Também tem efeito antiinflamatório. No entanto, o ômega 3 não pode ser produzido pelo corpo humano; portanto, deve ser ingerido no corpo por meio da dieta ou como suplementos

As três formas principais de ômega 3 são o ácido alfa-linolênico (ALA), o ácido eicosapentaenóico (EPA) e o ácido docosahexaenóico (DHA). O ALA vem de fontes vegetais, como óleos vegetais (canola, óleo de soja, etc.) e nozes. Tanto o EPA quanto o DHA vêm principalmente de peixes e são mais poderosos do que o ALA. A recomendação atual de ômega 3 pela OMS é 0,3-0,5 g de EPA e DHA e 0,8-1,1 g ALA por dia.

Figura 2: ácidos graxos ômega 3

Os outros dois tipos de ácidos graxos ômega são ômega 6, que é poliinsaturado, e ômega 9, que é monossaturado. O ômega 6 vem de óleos vegetais, nozes e sementes, enquanto o ômega 9 vem de azeite, óleo de canola, óleo de cártamo, abacate e nozes, como amendoim e amêndoas.

Semelhanças entre óleo de peixe e ômega 3

Diferença entre óleo de peixe e ômega 3

Definição

O óleo de peixe se refere a um óleo graxo obtido de peixes oleosos, que contém uma grande quantidade de ácidos graxos insaturados chamados ômega 3, enquanto o ômega 3 se refere a uma classe de ácidos graxos essenciais, que reduz os níveis de colesterol e LDL.

Fonte

A fonte de ômega 3 no óleo de peixe é a microalga, enquanto o ômega 3 vem de fontes de peixes ou vegetais, como óleos vegetais e nozes, semente de linhaça e folhas verdes escuras.

Formulários

Além disso, o óleo de peixe contém EPA e DHA, enquanto as três formas de ômega 3 são APA, EPA e DHA.

Conclusão

O óleo de peixe é uma fonte de ômega 3. É produzido a partir da carne de peixes gordurosos. Por outro lado, o ômega 3 é um ácido graxo poliinsaturado, que vem em três formas ALA, EPA e DHA. ALA é baseado em fontes vegetais, enquanto EPA e DHA são baseados em peixes. A principal diferença entre o óleo de peixe e o ômega 3 é sua correspondência.

Referência:

1. “Óleo de fígado de bacalhau vs. óleo de peixe: diferenças, benefícios, riscos e dosagem.” Healthline, Healthline Media, disponível aqui2. “Suplementos de óleo de peixe ômega-3 para doenças cardíacas”. WebMD, WebMD, disponível aqui

Cortesia de imagem:

1. “cápsula de óleo de peixe amarelo-cápsula de óleo-1915424” (CC0) via Pixabay2. “ALAnumbering” Por en: User: Edgar181 - en: Image: ALAnumbering.png, redesenhada em BKchem + perl + inkscape + vim (Domínio Público) via Commons Wikimedia 3. “EPAnumbering” Por Edgar181 - Trabalho próprio (Domínio Público) via Commons Wikimedia 4. “DHAnumbering” Por Edgar181 - Trabalho próprio (Domínio Público) via Commons Wikimedia